Вакуум туңдыргыч киптергеч яшелчәләр, җиләк-җимешләр, ит һәм кош-корт, су продуктлары, уңайлы ризыклар, эчемлекләр, кондитерлар, сәламәтлек ризыклары, азык-төлек сәнәгате чималы һәм башка продуктларны киптерү өчен кулланыла.
Лиофилизацияләнгән продуктлар гөмбәзле, кысылмый, искиткеч регидрация һәм аз дым, һәм тиешле пакетлардан соң озак вакыт гадәти температурада сакланырга һәм ташылырга мөмкин.